Семена фасоли оптом

Фасоль: выращивание диетических плодов с питательными семенами.

Вьющееся растение, которое готово подыматься к солнцу по любой опоре или же расти в виде аккуратных кустиков, одаривая красивым цветением, а главное питательными плодами и семенами — фасоль достойна места на грядке! Сортовое разнообразие позволит купить и вырастить диетические стручки или же дождаться созревания бобов, которые способны заменить мясо.

Фасоль: польза и калорийность овощного растения.

Фасоль обыкновенная выращивается у нас как однолетник, принадлежит семейству Бобовые. Научное название — Phaseolus vulgaris. До того как стать неотъемлемой частью огородной культуры Украины, фасоль тысячелетиями выращивалась аборигенами Латинской Америки, затем была привезена в Евразию, но долгое время воспринималась, как декоративное растение. Это не удивительно, поскольку культура отличается красивым видом с крупной листвой и очаровательными цветками, собранными в соцветия. Затем появляются плоды (бобы), которые бывают самых невероятных раскрасок: зеленые, фиолетовые, красные, пестрые и прочие.

По внешнему виду растения объединяют в две большие группы: кустовые и вьющиеся. Выведено множество сортов, которые отличаются вкусом и назначением:

• зерновые — семена должны полностью дозреть, стручок в кулинарии не используется из-за пергаментного слоя;
• сахарные — стручки не содержат пергаментного слоя, поэтому пригодны в пищу целиком, удачные для Украины сорта — спаржевая Желтая и спаржевая Зеленая;
• полусахарные — стручки съедобны только на ранней стадии созревания, пока не сформировался пергаментный слой.

Длина стручка 5-28 см, вегетационный период фасоли — 65-100 дней. Плоды можно тушить, отваривать, консервировать. В 100 г содержится 31 ккал. Употребление стручков способствует снижению уровня сахара. Более питательными являются дозревшие семена, которые на 25% состоят из белка. Элемент усваивается организмом человека на 80%, дополненный калием, железом, аминокислотами и другими веществами, он давно полюбился вегетарианцам и диетологам. Если употреблять фасоль 1-2 раза в неделю можно существенно повысить иммунитет, избавится от инфекционных болезней, повысить гемоглобин.

Стручки готовятся довольно быстро, их нарезают и поддают термической обработке до 30 минут. Семена нужно замачивать на 10 часов, чтобы они разбухли и освободились от олигосахаридов. Варятся 1-2 часа. У одних сортов фасоль сохраняет форму, у других разваривается. Из сахарных видов получается сладкое пюре — отличная начинка для пирожков.

Когда сажать кустовые сорта фасоли.

Культура любит тепло, для посадки подходит май, когда земля будет прогреваться до +12 °С и выше на глубине 10 см. Лучше не спешить и дождаться полного прекращения весенних заморозков. Хорошей приметой для посадки служит цветение каштана.

Кустовая фасоль сеется не только весной, ее можно выращивать сразу после сбора овощей, которые успели дозреть к июлю. Растения можно досевать каждые 10 дней с мая по июль. Семена вьющихся сортов помещают в грунт в мае, через неделю после кустовых.

После выбора семян подходящего сорта, их нужно подготовить, а именно замочить на ночь в воде и обеззаразить перед посадкой. Подойдет борная кислота с водой, в раствор посевной материал помещают на 5 минут. После несложных процедур проращивание произойдет быстрей, а вредители будут обходить посев стороной.

Посадка фасоли (семя) в открытый грунт. 

Участок готовится с осени, перекапывается и подпитывается перегноем и минеральным составом. Не подходит земля с большим содержанием азота, поскольку растение само вырабатывает его из воздуха. Грядки должны хорошо освещаться, быть теплыми, с водопроницаемым грунтом. Хорошим предшественником станет капуста, помидоры, перец.

Как сажать фасоль (кустовую) качественными семенами:

• лунка выкапывается глубиной 5-6 см;
• в нее раскладывают до 6 фасолин;
• между лунками оставляют 25 см, между рядками — 40 см;
• грядка поливается и уплотняется;
• укрытие посева пленкой убережет от прохладных ночей.

Вьющимся сортам расстояние делают больше 30-50 см. Урожайность будет еще выше, если прорастить семена в парнике, затем переместить сеянцы с настоящими листочками в открытый грунт. Метод трудоемкий, поэтому используют его редко.

Прорастание семян фасоли после посадки и уход. 

Появившиеся всходы нужно проредить, оставив в лунке по 3 ростка. Остальные стоит пересадить на свободное место. Всходы окучивают, чтобы кустики были устойчивыми. Концы стеблей можно прищепить, чтобы спровоцировать более интенсивное ветвление, ускорить созревание плодов.

После посадки фасоли в подготовленный грунт семенами, дальнейший уход включает в себя:

• полив — сеянцы увлажняют раз в 7 дней, с появлением бутонов влага не нужна, возобновляют полив в момент цветения;
• рыхление — за сезон проводят трижды;
• подкормка — проводится разными составами в зависимости от этапа созревания (сначала суперфосфат, в период бутонизации калийной солью, плодам нужна зола);
• подвязка — требуется только вьющимся сортам, можно вбить деревянный колышек, по которому растение сможет взбираться или натянуть проволоку и зафиксировать фасоль веревкой.

Плоды собираются в момент технической зрелости. У спаржевых сортов она наступает на 14 день после начала цветения. Плоды созревают не равномерно, кустики нужно проверять раз в 2 дня. Их можно консервировать, замораживать.

Семена собираются уже сухими, поэтому могут храниться в банке. Хотя из них также варят заготовки на зиму. Растение нужно срезать, подсушить 1-2 недели, после чего вылущить семена. Корни хорошо оставлять в земле, они разложатся на составляющие и наполнят ее азотом. 

Купить семена фасоли в Украине.

Фасоль обладает прекрасным свойством, она самоопыляется, поэтому на одном участке можно выращивать сразу несколько сортов, не переживая, что они переопыляться. Садоводы давно оценили пользу и преимущества выращивания не только зерновой фасоли, но и сахарной (спаржевой), поэтому их семена стоит купить по оптовым низким ценам. Оформить заказ можно на сайте, быстрая доставка возможна даже в разгар сезона в почтовое отделение города Украины: Киев, Бахмут, Днепр, Бровары, Суммы, Новомосковск, Тернополь, Стрый и др.