Семена рукколы оптом

Руккола: выращивание популярной витаминной зелени из семян.

Зеленые мясистые листочки, которые мы можем спутать с одуванчиком, обладают насыщенным вкусом и запоминающимся ароматом — это руккола. Листва повсеместно используется в итальянской, французской и других известных кухнях мира. Она не просто дополняет овощные и мясные блюда, но и обогащает организм сбалансированным комплексом витаминов и минералов. Вырастить ее в своем саду или на подоконнике легче, чем вы думаете — достаточно купить качественные семена и обеспечить умеренную влажность грунту.

Чем полезна руккола: свойства, калорийность, сорта.

Руккола — овощная культура, произрастающая по всему миру. Научное название представителя семейства Капустные — Eruca sativa, хотя можно услышать и такие наименования как индау, гулявник, рокет-салат.

Описание культуры:

• высота — 30-60 см;
• листва — имеют зубчатые доли и своеобразный запах;
• цветки — собраны в длинную кисть, желтоватого окраса с фиолетовыми жилками;
• плод — продолговатый стручок с мелкими (до 3 мм) семенами сжато-овально-округлой формы.

Растения до сих пор собирают в естественной среде, но часто их выращивают на приусадебных участках. В Древнем Риме их считали афродизиаком, сегодня полезную зелень используют в салатах, добавляют в песто, пиццу, чебуреки. Ее употребляют свежей или термически обрабатывают несколько минут. Семена используют для приготовления горчицы. Вкус у листьев острый и насыщенный.

В 100 г свежей листвы 25 ккал, много белков, клетчатки, йода, железа, витамина С, А, К и прочих. Ее употребление положительно влияет на работу пищеварительной системы, защищает стенки желудка. Витамин К помогает при скорейшем заживлении ран. Маслом из семян можно вывести пигментные пятна, веснушки, придать коже упругость.

Существуют однолетние и многолетние виды рукколы, выведены сорта для открытого и закрытого грунта. В Греции витаминную зелень выращивают прямо на балконе, имея под рукой запас ценных элементов и приправку к салатам. Подходит для культуры и климат Украины, а в уходе она не требовательна. Многолетние сорта хорошо переносят зиму и к весне одаривают ранним зеленым урожаем. 

Польза рукколы: выращивание из семян в открытом грунте.

Стоит подобрать для растения подходящее место. Лучшим вариантом станет участок, который до обеда освещается солнцем, а к полудню на нем есть небольшая тень. Когда же сажать полезную рукколу весной? Высаживаются семена в апреле, температура земли на грядках должна достичь +9 °С.

Почва должна быть с нейтральной или слабощелочной реакцией. Приемлемыми предшественниками считаются томаты, тыква, морковь.

За 3 часа до высадки посевной материал обеззараживают специальным составом или водным раствором марганцовки. В грунт его раскладывают на расстоянии 15-20 мм, присыпают землесмесью слоем в 1 см.

Всходов можно ждать спустя 3-5 дней. После появления двух настоящих листочков, ростки прореживают, оставляя дистанцию в 15 см. Междурядья — до 30 см. Подобная дистанция необходима, чтобы листья выросли вкусными и ароматными.

Посадка рукколы на даче и уход.

Культура выращивается, как и салат. Для обильного вкусного урожая необходим определенный уход. Прополка избавит от сорной травы, рыхление увеличит доступ кислорода к корням, прореживание густых грядок позволит листьям набрать тот особый вкус и аромат, из-за которого его ценят во всем мире.

Как растет домашняя руккола на грядке:

• полив — грунт должен все время быть рыхлым и слегка увлажненным, чтобы листья не набрали горечи, оставались мясистыми, подойдет способ дождевания или можно проложить шланг между рядами и надолго пустить воду;
• подкормка — богатой почве она не требуется, при желании участок можно посыпать небольшим количеством торфа;
• обработка от вредителей — чтобы листья не облюбовала крестоцветная блошка или капустная моль, участок можно посыпать золой, а растения обработать настоем полыни.

После гулявника хорошо высаживать бобовые или тыквенные культуры. Чередование растений на грядках позволит избежать появления вредителей и болезней.

Выращивание на подоконнике.

Свежая руккола может питать вас витаминами всю зиму, если высадить ее семена в контейнер. Почвосмесь готовится из дерновой земли, перегноя, песка. Ее нужно смешать и продезинфицировать в духовке.

Емкостью может служить большой цветочный горшок, тогда дом буде украшен красивыми листьями, которые в процессе созревания можно срезать и добавлять к готовым блюдам.

Как провести посадку семян:

• горшок с отверстиями заполнить трех сантиметровым слоем керамзита;
• наполнить емкость влажной землесмесью;
• разровнять и немного утрамбовать поверхность;
• разложить семена по поверхности (расстояние до 2 см);
• присыпать тонким слоем песка.

Субстрат должен все время быть слегка влажным, поэтому полив проводят каждые 2 дня. Использовать лучше мелкодисперсный распылитель. Вокруг сеянцев немного рыхлят почву. Прореживание проводят спустя 8-10 дней после проклевывания. Удаляют более слабые ростки, но выкидывать их не стоит, поскольку они пойдут в салат. Регулярный полив и температура воздуха +18 °С — прекрасные условия для выращивания зелени с легкой остринкой.

Даже если грунт хорошо удобренный, опытные овощеводы рекомендуют подпитывать его азотным составом. Процедуру проводят вместе с поливом.

Обрывают листья, которые достигли величины до 10 см, происходит это обычно за 20-30 дней после появления всходов. Переросшая зелень в салаты не годиться, поскольку грубеет и теряет приятный вкус. Хранить свежие листья можно в холодильнике, поместив в емкость с водой.

Купить семена рукколы в Украине.

Зелень, высаженная на собственной грядке, со 100% вероятностью будет чиста от пестицидов и прочей химии, поэтому семена рукколы выгодно продавать садоводам. Польза листвы, ее необычный вкус, использование в ресторанах и сбалансированных диетах привела к популярности овощной культуры. Купив семена рукколы, вы сможете расширить круг своих покупателей, которые будут приходить за ними не только весной, но и в зимнее время, поскольку растение прекрасно растет в домашних условиях. Оформить заказ легко на сайте, а забрать в ближайшем почтовом отделении города Украины: Херсон, Александрия, Винница, Новоронцовка, Суммы, Урзуф, Киев, Любеч, Тернополь и др.